Шоколадный пудинг

В отличие от привычного шоколадного пудинга, этот потрясающий вариант не требует тепловой обработки и не содержит молока. Его основу составляет авокадо, который и придает пудингу кремообразную консистенцию.

Ингредиенты:

• 3 авокадо
• 6 чайных ложек какао-порошка
• ¼ стакана меда
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• Морская соль

Как готовить:

Взбейте авокадо, какао-порошок, мед и ваниль в блендере до пюреобразного состояния. Чуть посолите перед подачей.