Еда как лекарство: депрессия
Рыба
Если в вашем рационе мало жирных сортов рыбы (семга, лосось, сардины и т.д.), вы больше остальных подвержены депрессиям. В 2007 году ученые изучали снимки головного мозга 55 здоровых взрослых людей и обнаружили, что у тех, чей рацион богат омега-3 жирными кислотами, более развито серое вещество в участках мозга, «отвечающих» за настроение и эмоциональную активность. Ранее проводимые этими учеными исследования показали: испытуемые с низким уровнем омега-3 жирных кислот демонстрировали негативное отношение к окружающим людям и событиям, чаще страдая от симптомов депрессии. Поэтому небольшую порцию приготовленной рыбы (от 30 до 100 граммов) надо съедать каждый день.
Полезные углеводы
Сложные углеводы, которые медленней усваиваются организмом (они есть в цельных злаках, бобовых, крахмалосодержащих овощах) помогают клеткам мозга синтезировать серотонин – «гормон счастья». У тех, кто страдает от депрессии, уровень серотонина к крови очень низкий. Бороться с депрессией вам помогут бананы и овес, снабжающий организм триптофаном – аминокислотой, участвующей в образовании серотонина.
Потенциально полезные: продукты, богатые витаминами группы В
Часто депрессия – следствия недостаточного поступления в клетки мозга витаминов группы В. Поэтому включите в свой рацион пищу, богатую этими витаминами: зеленые листовые овощи, горошек, спаржу, авокадо.
