12 способов сохранить здоровье в «нездоровом» городе
Нью-Йорк недаром называют «Большим яблоком» — там на каждом углу фреш-бары и фитнес залы. В Калифорнии полно вегетарианских ресторанов и свежих авокадо (счастливчики!). В Таиланде местное население без зазрения совести упивается свежей водой прямо из кокоса и в избытке получает витамин D благодаря щедрому тайскому солнцу. Но не всем так везет: не в каждом городе приветствуется здоровый образ жизни.
В Париже вместо спортивных залов и фреш-баров на каждом углу булочные-кондитерские и кафе в клубах табачного дыма. На просьбу принести что-нибудь вегетарианское обычно приносят рыбу. И не удивляйтесь, если вы закажете строго вегетарианское блюдо без глютена, а получите пшеничное ризотто с куском сливочного масла.
Что делать, если вам случилось поселиться в Париже или на луне – расстаться со здоровым образом жизни в угоду местным традициям и обычаям, повторяя про себя поговорку про устав и монастырь?
Ни в коем случае!
МОЖНО оставаться здоровым даже там, где все против тебя.
12 советов для выживающих в «нездоровых» городах:
1. Прекратите извиняться.
Только потому, что кто-то выбрал курить как паровоз, валяться на диване и набивать живот всем подряд, вы не обязаны извиняться за то, что выбрали здоровье и красоту. Это ваш выбор, следуйте своим путем и НИКОГДА не стыдитесь быть не таким, как все.
2. Организуйте правильное питание.
Да, вам придется сложнее, чем тем, кому рукой подать до фреш-бара или ресторана с органикой. Если в вашей столовой дежурное блюдо – мясная запеканка, а в соседней кафешке – только пицца, носите еду с собой.
Сварите в воскресенье вечером большую кастрюлю киноа или другой крупы, и каждый вечер дорезайте в дополнение к ней свежие салатики. Держите под рукой в качестве здорового перекуса миндальные орехи, рисовые хлебцы, ореховую пасту, злаковые батончики или или бананы – они поддержат ваши силы, так что вам не придется засорять организм фаст-фудом и прочим «пищевым мусором» в ожидании обеда или ужина.
3. Не стесняйтесь, спрашивайте.
Если вы пришли в ресторан, меню которого далеко не вегетарианское, спросите, могут ли на кухне пойти навстречу и приготовить блюдо по специальному заказу. Вы удивитесь, насколько часто вас будут радовать согласием. Старайтесь звонить и заказывать такие блюда заранее. Большинство шефов вам не откажут, если у них будет достаточно времени, чтобы все спланировать и приготовить. Даже в некоторых булочных не будут против выпекать исключительно для вас безглютеновый хлеб, если опять же заранее обговорить время и дни для заказа.
4. Найдите единомышленников
Гораздо проще и веселее следовать здоровому образу жизни в компании тех, кто разделяет ваши интересы. Ходите с друзьями на йогу, встретьтесь за чашечкой кофе (или зеленого фреша) с симпатичным парнем из спортзала. Общайтесь в местных группах по интересам в соцсетях, так что вы всегда будете в курсе последних событий и намечающихся встреч.
5. Смешивайте
Подсказать, как выжить в любой точке мира? Зеленый смузи. Взбейте в блендере растительные белки, зелень и фрукты и у вас хватит сил свернуть горы. Выпейте порцию утром и возьмите еще одну с собой, чтобы попить-перекусить во второй половине дня. Или возьмите побольше – на целый день.
6. Подключайтесь
Нет поблизости никаких йога-центров? Не беда. В сети полно сайтов предлагающих всевозможные видео и даже онлайн занятия. Вы можете выбрать любого тренера из любой точки мира и заниматься практически индивидуально. Так что у вас теперь нет никаких оправданий, как, например, чрезмерно плотное расписание или отсутствие йоги в вашем городе. Практиковать «ом» теперь можно и дома.
7. Не отдаляйтесь от друзей
Если вы не пьете, это не значит, что теперь нельзя встречаться с друзьями или выбираться с ними на природу. Не отказывайтесь от приглашения на обеды и ужины, даже если вы на диете или едите строго по часам. В каждом городе свои особенности – во многих городах Европы местное население ужинает довольно поздно: в Париже даже двери не открывают раньше 8 вечера, а в Испании вообще ужинают где-то в полночь. Если вы едите раньше, делайте это, когда вам удобно, а когда встретитесь с друзьями, не стесняйтесь заказывать лишь напиток или десерт. Вы же приходите на встречу пообщаться с семьей или близкими вам людьми, а что там в вашей тарелке – никому не важно.
8. Сохраняйте чувство юмора
Когда вас расспрашивают или высмеивают ваш здоровый образ жизни, не становитесь в позу обиженного, смейтесь вместе с ними. Жизнь коротка. И пока они обсуждают и осуждают ваш выбор, постарайтесь не опускаться до их уровня и не осуждать их в ответ.
9. Пополняйте домашние запасы с умом
Очень важно, чтобы у вас всегда был под рукой хороший запас здоровых продуктов. Ореховые пасты, семечки подсолнечника или тыквенные, рисовые хлебцы, морская капуста, сухофрукты с орехами и растительные масла долгого хранения, обладают большой пищевой ценностью и, чего уж скрывать, замечательным вкусом. Вовремя пополняйте запасы специй, которые и для здоровья полезны, и любое блюдо легко превратят в кулинарный шедевр. Корица, например, улучшает вкус всего, к чему ее не добавишь.
10. Интернет вам в помощь
Понимаю, трудно придерживаться здорового питания, если в местном супермаркете здоровых продуктов днем с огнем не сыщешь. Попробуйте заказывать нужные вам продукты через интернет, даже из-за рубежа. Цена доставки в любом случае окажется меньше, чем визит к хорошему доктору. Правильное питание – инвестиция в здоровье. Скооперируйтесь с друзьями, делайте совместные закупки и делите стоимость доставки на всех (и дешевле, и лишний повод встретиться за чем-нибудь вкусненьким и полезным). Опять же в интернете вы можете получить консультацию специалистов по здоровому образу жизни со всего мира, даже если в вашем городе таких нет и не было. Сегодня уже никого не удивляет, что можно советоваться с диетологом, скажем, из Калифорнии, общаться по электронной почте с врачом из Нью-Йорка, а кровь на исследование посылать в Европу.
11. Начинайте день рано утром
«Кто рано встает, тому бог подает» — очень мудрая пословица. Встанете рано — у вас будет в запасе час-два для себя любимой. Даже 10 минут принесут вам немало пользы. Успеете уделить себе время – день пройдет отлично. Для начала очистите печень, выпив горячей водой с лимоном сразу после пробуждения. Затем помедитируйте, погуляйте или займитесь йогой. Или приготовьте еду, чтобы у вас было что поесть на работе или чем заморить червячка до ужина, когда вернетесь домой голодной. И пусть весь ваш день не является образцом для подражания, правильный уход за собой по утрам и настрой способен изменить очень многое.
12. Дышите
Воздух всегда рядом с вами. Глубоко вдохните. Медленно выдохните. И вот, пожалуйста, перед нами человек, готовый на подвиги!
Читайте так же:
