Новые полезные свойства чая

С каждой выпитой чашкой чая снижается вероятность переломов.

Ученые из Шанхайского госпиталя в Китае обнаружили новые полезные свойства чая. Считается, что этот напиток повышает прочность костей. Ранее такие свойства  приписывали только молочным продуктам, но теперь китайские специалисты настаивают, что одна-две чашки чая в день снизят вероятность перелома бедра на 28%, две-три чашки — на 37%, три-четыре чашки — на 21%. Свои выводы эксперты основывают аж на 14 исследованиях, в ходе которых изучалась связь между питанием и причинами переломов. Работа была масштабной: в общей сложности ученые изучили состояние здоровья 200 тысяч человек, сообщает MedikForum.ru.

Понять, почему самый положительный эффект оказывают именно две-три чашки чая в день, специалистам пока не удалось. На это им требуются новые, наверняка не менее масштабные исследования. Пока эксперты предполагают, что в таком объеме чае содержится оптимальный уровень биологически активных компонентов — флавоноидов, которые позитивно влияют на рост новой костной ткани и на замедление разрушения старой. Помимо этого, в чае есть такие полезные вещества, как фторид и кальций, которые тоже работают на укрепление костей. Исследователи обратили внимание, что употребление чая полезно и для мужчин, и для женщин, тогда как у кофе подобного эффекта нет.

О пользе чая говорят уже давно. Уже доказано, что он помогает справиться с усталостью, активизирует обмен веществ, нормализует работу сердца, пищеварительной и нервной системы. Чай богат на полезные микроэлементы, в нем содержится медь, фтор, железо, марганец, цинк и кальций, передает AyZdorov.ru. Но в тоже время, эксперты заявляют и о вреде чая. Например, слишком горячий напиток обжигает внутренние органы, а если не выпить чай в первые 20 минут после заваривания, то в нем начинают окисляться ароматические составляющие и эфирные масла. Кроме того, от частого употребления черного чая желтеют зубы, а от большого количества зеленого чая — разрушается зубная эмаль. Поклонникам крепкого чая стоит помнить, что такой напиток может стать причиной головной боли и даже бессонницы.

—

Теги: здоровое питание