Главная Питание Салат из шпината, граната и авокадо

Салат из шпината, граната и авокадо

Семена подсолнечника и шпинат – отличный источник магния, ответственного за выработку в нашем организме допамина. Витамин B6, содержащийся в авокадо, необходим для производства серотонина, действующего успокоительно на нашу нервную систему.

Ингредиенты:

  • 1 гранат
  • ¼ чашки свежевыжатого лимонного сока
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • Соль и перец
  • 2 горсти шпината без стеблей, вымытого и высушенного
  • 2 столовых ложки поджаренных семян подсолнечника
  • 1 авокадо

Как готовить:

  1. Очистите гранат. Если чистить его в миске с прохладной водой, то мембраны будут легко отделяться от зерен. Зерна после этого просушите.
  2. В миске смешайте 3 столовые ложки лимонного сока, горчицу и масло, добавьте соль и перец. Положите шпинат, семена подсолнечника и зерна граната в миску с соусом. Перемешайте.
  3. Почистите авокадо, отделите косточку и нарежьте тонкими ломтиками. Положите на сервировочную тарелку и добавьте сверху смесь из миски. Подавайте сразу.

Интересное в блогах

Беспокойство и тревога – чувства очень не приятные, они мешают наслаждаться жизнью. Когда такие чувства одолевают, кажется, что реальность существует где-то в «параллельном мире». Кто...