Главная Питание Иммуномодуляторы на вашем столе

цитрусовый салат

Салат из цитрусовых с кешью и мятой богат витамином С. В сочетании с грейпфрутом, содержащим фитохимический ликопин, и кешью, богатым полезными жирами, цитрусовый салат обладает антиоксидантными свойствами, которые повышают  устойчивость организма к простуде.

Рецепт цитрусового салата с кешью и мятой

Ингредиенты

  • Грейпфрут — 2 шт. (очистите от кожуры и нарежьте дольками)
  • Мандарин или клементин (гибрид мандарина и апельсина)  -  2 шт. (очистите от кожуры, удалите зерна и нарежьте ломтиками)
  • Киви – 2 шт. (очистите от кожуры и нарежьте ломтиками)
  • Жаренные орешки кешью -  ¼ стакана (измельчите)
  • Свежие листья мяты — ¼ стакана
  • Морская соль

Приготовление

Выложите фрукты на блюдо. Уберите лишнюю жидкость. Сверху посыпьте кешью и выложите листья мяты. Слегка посолите.

 

Добавить комментарий