3 лучших летних вегетарианских блюда
Из-за жары летом особенно не хочется есть. Предлагаем 3 лучших летних вегетарианских блюда.
Клубнично-апельсиновый салат с одуванчиками
Ингредиенты для клубнично-апельсинового салата с одуванчиками:
- клубника
- апельсин
- листья одуванчика
- сок апельсиновый
- сок лимонный
- мед
Как приготовить клубнично-апельсиновый салат с одуванчиками?
- Очистите апельсин.
- Разрежьте клубнику на четверти.
- Для заправки смешайте две столовые ложки апельсинового сока, столовую ложку лимонного сока и мед.
- Смешайте ингредиенты.
Манго-кардамоновый смузи
Ингредиенты для манго-кардамонового смузи:
- молоко
- натуральный йогурт
- сахар
- манго
- кардамон
- лед
Как приготовить манго-кардамонового смузи?
1. Манго нарежьте на мелкие кусочки.
2. Взбейте в блендере молоко, манго, йогурт, сахар, кардамон.
3. Добавьте лед.
Сырный крем-суп
Ингредиенты для сырного крем-супа:
- Лук
- Картофель
- Корень сельдерея
- Масло оливковое
- Масло сливочное
- Уроп
- Морковь
- Молотый черный перец
Как приготовить сырный крем-суп?
1. Одну луковицу, картофель, морковь и корень сельдерея нарежьте крупными кубиками.
2. В кастрюле разогрейте 2 ст. л. оливкового масла и обжарьте овощи в кастрюле.
3. Добавьте горячей воды, чтобы она полностью покрывала овощи.
4. Доведите суп до кипения, снимите пену и убавьте огонь. Варите 30 мин. Овощи должны хорошо развариться.
5. Готовые овощи взбейте блендером.
Приятного аппетита!
