Очень ранний ужин способствует потере веса

Участники американского исследования потеряли вес, когда питались в промежутке с 8:00 до 14:00, в отличие от типичного графика с 8:00 до 20:00.

Источник фото: Flickr.com

Прием пищи в два часа дня большинство назовет обедом, но для участников эксперимента это был очень ранний ужин. Согласно новому исследованию, такая система питания может влиять на скорость обмена веществ и увеличить количество жира, сжигаемое в ночное время.

Американские ученые из исследовательского биомедицинского центра при университете Пеннингтон провели серию испытаний под названием «раннее ограниченное кормление» на 11 мужчинах и женщинах с избыточным весом. Участники исследования сначала питались с 8:00 до 14:00, а затем с 8:00 до 20:00. Каждый день они получали одинаковую сумма калорий.

— Мы обнаружили, что употребление пищи с 8:00 до 14:00, за которым следует 18-часовое голодание, сжигает больше жира, в сравнении с едой с 8:00 до 20:00, — заявил автор исследования Кортни Петерсон.

Полученные данные свидетельствуют, что перерывы между приемом пищи на самом деле оказывают влияние на наш метаболизм. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы получить полную картину о том, может ли этот метод действительно бороться с лишним весом, поэтому не спешите менять пищевые привычки.