Как питаться летом, чтобы запастись витаминами

Летом доступны наиболее богатые витаминами продукты. Какие же ягоды и фрукты нужно обязательно включать в свой рацион летом?

Ягоды

Чёрная смородина

Черная смородина содержит большое количество витамина С. Также в ней много витамина P, способствующего профилактике атеросклероза, и фолиевой кислоты, которая выводит токсины.

Клубника

Клубника – это не только одна из вкуснейших ягод, но также богатый источник витамина В, витамина С, клетчатки и антиоксидантов.

Малина

Малина – источник витамина А, который укрепляет ногти и волосы, и витамина С, который выводит из организма излишки жидкости, понижает уровень холестерина. Также в малине содержится большое количество клетчатки и железа.

Черника

Черника богата витаминами В, С, Е и К, а также клетчаткой и целебными антиоксидантами.

Фрукты

Яблоки, персики, апельсины и киви содержат витамин А. Наличие в этих фруктах данного витамина способствует тому, что у человека, потребляющего их в больших количествах, улучшается зрение структура волос.

Витамином В1 богаты ананасы, грейпфруты, груши, бананы и лимоны. Этот витамин способствует улучшению работы нервной, мышечной и сердечно-сосудистой систем.

Витамин В3 содержится в бананах, облепихе, киви, персиках. Данный витамин играет большую роль в работе нервной системы.

Витамин В5 содержится в апельсинах, бананах, облепихе.

Витамином С богаты виноград, манго, клубника, киви, яблоки, груши.

Зелень

Зелень – один из важнейших источников витаминов летом.

В петрушке содержатся витамины группы В, А, Е, PР, бета-каротин, минеральные соли фосфора, калия, магния.

Укроп содержит те же витамины и минералы, что и петрушка, кроме того, в нем есть витамин Р, который увеличивает прочность стенок сосудов и капилляров.

Потребляя летние продукты, не стоит забывать о том, что еда должна быть разнообразной и сбалансированной.

Теги: здоровое питание, овощи, правильное питание, фрукты