Авг 18, 2014

День лука, кваса и хлеба

По народному календарю сегодня Евстигней – житник. Интересны две крестьянские традиции, которые нужно выполнять именно в этот день. Во-первых, сегодня рекомендуется развешивать в доме связки луковиц. Как мы с вами знаем, лук обладает антисептическим и бактерицидным свойствами. Фитонциды – летучие вещества, вырабатываемые луком – повышают иммунитет нашего организма. Именно с помощью лука дезинфицировали помещение, где находился больной.

Во-вторых, сегодня день особой народной диеты. «На Евстигнея едят сырой лук с хлебом, солью и квасом, отчего бывают здоровы, а лицо имеет свежий вид», — так гласит народный календарь. И здесь можно поверить предками данной мудрости народной: богатые витаминами и микроэлементами продукты, не содержащие жира, благоприятно скажутся на здоровье и внешнем виде. предками К сожалению, народный календарь не уточняет, как долго нужно придерживаться хлебно-луково-квасной диеты.