Цельные злаки
Богатые клетчаткой, витаминами, минералами и антиоксидантами, цельные злаки способны снижать риск возникновения болезней, связанных со старением, например, заболеваний сердечнососудистой системы и онкологических. Поскольку необработанное зерно переваривается медленнее, чем обработанное, цельные злаки также помогают предотвратить повышение уровня сахара в крови и развития диабета.